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Di Admin (del 10/01/2012 @ 23:30:05, in Eventi, linkato 2660 volte)

Alcuni momenti della manifestazione a cui abbiamo partecipato.

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Di Admin (del 03/06/2011 @ 11:20:23, in Eventi, linkato 3238 volte)

L’EVENTO
Tra dicembre 2010 e giugno 2011 si svolgerà a Marsala “PALATOFINO”, la prima manifestazione enogastronomica che parte dal basso, cioè dalla gente che vive il territorio, dai suoi gusti, dalle sue abitudini.
In questi anni abbiamo assistito ad un fiorire di iniziative legate al cibo: premi, sagre, fiere, degustazioni, albi d’eccellenza. Tantissime sono le iniziative editoriali: dalle guide (Gambero rosso, Guida Michelin, Guida Slowfood, ecc.) a trasmissioni televisive e radiofoniche di successo, a libri che affrontano il tema da un punto di vista culturale, a dimostrazione dell’attenzione  sempre crescente del pubblico per il tema.
Tutte queste iniziative però, pur essendo diventate popolari, sono “calate dall’alto”, hanno insomma la tendenza ad instaurare un rapporto docente - discente col pubblico. Spingendosi in alcuni casi fino ad esasperare l’aspetto tecnico pi che quello culturale. ...

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Di Admin (del 30/03/2011 @ 09:55:03, in Un formaggio d'autore, linkato 2517 volte)

 
Di Admin (del 10/02/2011 @ 17:27:51, in Eventi, linkato 2740 volte)

 
Di Admin (del 10/02/2011 @ 17:25:35, in Un formaggio d'autore, linkato 3141 volte)